Kylling- og cottagecheeseburgere

Bland kyllingkjøttet med salt, pepper, cottage cheese, egg, finhakket løk og hvitløk til en glatt farse. Form til burgere og stek i varm olje , ev tilsatt litt smør. Stek ved 4-5 min på hver side.

Server i grovt hamburgerbrød eller på grove ristede brødskiver med salat, tomater, løk og en urteolje.

Urteolje: Kjør god olivenolje og rikelig med friske urter i en hurtigmikser til en glatt grønn saus. Smak til emd salt , pepper og ev litt sitron.