lechef
lechef

LeChef: Croque monsieur

Henrik Orre frister med nye retter hver dag under Tour de France.

Henrik Orre lager Croque monsieur.

Bechamel:
40 gr smør
30 gr hvetemel
3 dl melk
1 ss sennep

Smelt smøret og tilsett hvetemel
Spe med melk
Gi den et skikkelig oppkok
Smak til med sennep, salt og pepper

Se resten av fremgangsmåten i videoen over.