Villsvin med pepperotstappe og plemme chutney. (Foto: TV 2)
Villsvin med pepperotstappe og plemme chutney. (Foto: TV 2)

Stig Henrik og Daniél har vært i Sverige og jaktet på villsvin

Slik lager du villsvin med pepperotstappe og plommechutney.

Stig Henrik Hoff og kokken Daniél Rougé Madsen har tatt turen til Örebro i Sverige for å jakte villsvin. Dyrene er både store og aggressive samt fryktet for sine huggtenner og denne jakten regnes, av mange, som den farligste i Skandinavia. På Dylta Bruk, som er et av de mest kjente jaktområdene for villsvin i hele Sverige, skal Stig Henrik og Danièl jakte sammen med kjentmann Janne Gustafsson som er yrkesjeger og viltmester. Han råder over enorme områder og det felles ove