Hare med «Ommagn» byggryngrøt, høstens primører, trøffel crumble og veloutesaus. (Foto: TV 2)
Hare med «Ommagn» byggryngrøt, høstens primører, trøffel crumble og veloutesaus. (Foto: TV 2)

Stig Henrik og Daniél drar til snøkledte Østerdalen for å jakte på hare

Her får du oppskriften på hare med byggrynsgrøt.

Slik lager du hare med «Ommagn» byggryngrøt, høstens primører, trøffel crumble og veloutesaus Hare 3 ss solsikkeolje 1 st hare, delt Salt og pepper Forvarm en stekepanne. Brun av haren godt på alle sider og krydre. Ta ut av pannen. Rotvekster 2 stk persillerot, skrelt i to og kuttet i biter 1 stk kepaløk, skrelt og kuttet i biter 2 stk neper, skrelt og kuttet i