Løksuppe til kvelds. (Foto: TV 2)
Løksuppe til kvelds. (Foto: TV 2)

En enkel kveldsrett

Løksuppe med krutonger

Løksuppe med surdeigskrutong 4 stk kepaløk, tynne skiver 2 ss rapsolje 1 l kyllingkraft 1 kvast timian (estragon kan brukes om du liker det) 1 dl hvitvin eller 2 ss hvitvinseddik 1 klype Cayenne (mengde etter hvor pikant du ønsker den) Salt og sort pepper Slik gjør du: Ha olje i en kasserolle og fres løken på høy varme til den er gyllenbrun. Om du bruker hvitvin ha det i nå. Tilsett