Kunne du tenke deg å bytte ut potetene til pinnekjøttet med bananer? (Foto: Montasje / Creative Commons)
Kunne du tenke deg å bytte ut potetene til pinnekjøttet med bananer? (Foto: Montasje / Creative Commons)

Det kan bli bananer til pinnekjøttet

Klimaendringene gjør at FN nå oppfordrer bønder til å dyrke bananer i stedet for poteter. – Du kan fint bytte ut potetene til pinnekjøttet med bananer, sier TV 2-kokk Wenche Andersen.

Poteten kom til Europa fra Sør-Amerika. Indianerne i Bolivia og Peru har dyrket dem imellom 7000 og 10.000 år. Da spanjolene krysset Atlanterhavet på slutten av 1400-tallet fant de ut at poteter var glimrende kost, lett å dyrke og holdbar på lange sjøreiser. Plantene ble tatt med over havet, og i 1567 begynte innbyggerne på Kanariøyene å dyrke dem. Siden har poteten spredd seg til hele verden.