Edvald Boasson Hagen og kokk Henrik Orre. (Foto: MATS WEDERVANG/)
Edvald Boasson Hagen og kokk Henrik Orre. (Foto: MATS WEDERVANG/)

Slik skal Edvald spise seg til VM-gull

Riskaker skal sørge for at Edvald Boasson Hagen har krefter på søndagens VM-fellesstart.

Slenaken (TV 2 Sporten): Lite overlates til tilfeldighetene når de norske sykkelstjernene skal kjempe om VM-medaljer i Nederland. Superkokk Henrik Orre passer på at Edvald Boasson Hagen, Lars Petter Nordhaug og Gabriel Rasch får i seg nok næring i dagene og timene før søndagens VM-fellesstart.

Se fellesstarten i VM på TV 2 og tv2sumo.no søndag fra kl. 10.30

– Edvald og Lars Petter er på diett i dagene inn mot løp. De spiser stort sett bare fisk, kylling og ris. Edvald prøver å unngå fiber i maten. Gabba spiser ganske vanlig. For alle gutta går det i lite kalorier, mye volum og magert, sier Orre.

Han avslører at kaker står på menyen under søndagens ritt.

– De første timene på søndag skal rytterne få i seg mye søtt. Lars Petter og Gabba får mandelkake med aprikossyltetøy. Edvald fyller bare på med riskaker. Han skal få en 10-12 riskaker slik at han står hele distansen, sier Orre.

Les også: Denne velten skapte dette kaoset

Maten ble svart
Edvald Boasson Hagen er glad i å lage mat, men han innrømmer at det fortsatt er et stykke opp til Orres nivå.

– Jeg plukket opp et tips i forkant av OL. Jeg prøvde å kokke det hjemme, men det ble bare svart. Jeg tror jeg glemte noen punkter, så det ble ikke helt det samme, humrer medaljekandidaten.

(Artikkelen fortsetter under bildet)

Edvald Boasson Hagen og kokk Henrik Orre. (Foto: MATS WEDERVANG/)
Edvald Boasson Hagen og kokk Henrik Orre. (Foto: MATS WEDERVANG/)

– Edvald er veldig interessert i mat. Han kommer gjerne en tur inn på kjøkkenet for å se hva jeg driver med og for å stille spørsmål. Jeg tror han har en liten matinteresse, sier Orre.

Boasson Hagen har bare positive ting å si om landslagskokken.

– Henrik lager fantastisk mat. Det virker som om han står på døgnet rundt. Jeg skjønner ikke hvordan han rekker å kokke til så mange. Det smaker fantastisk hver gang. Jeg spiser mye ris. Vi har vært her i over en uke nå, og vi har ikke spist det samme to dager på rad.

LES: Eks-doper kuppet pressekonferanse og kritiserte sykkeltopp

Kjører for Edvald
Lars Petter Nordhaug er nøye med hva han putter i seg før konkurranse.

– Vi har personlige ønsker. I et endagsritt er det viktig at alt stemmer. Alt må være perfekt. Hadde vi bodd på et annet hotell måtte vi spist det de serverte der. Her på hotellet blir maten kvalitetssikret på en helt annen måte, sier Nordhaug.

(Artikkelen fortsetter under bildet)

Edvald Boasson Hagen og Lars Petter Nordhaug . (Foto: unknown/)
Edvald Boasson Hagen og Lars Petter Nordhaug . (Foto: unknown/)

Sky-rytteren tok nylig en imponerende seier i protour-rittet Grand Prix de Montreal. Likevel må Nordhaug finne seg i å spille annenfiolin på søndagens fellesstart.

– Edvald har vunnet mye mer enn meg. Det er en grunn til at han er kaptein, selv om jeg skulle ønske at jeg kunne få prøvd meg litt mot slutten. Det kan skje hvis Edvald har en dårlig dag, sier Nordhaug.

– I utgangspunktet kjører vi for meg, men hvis jeg ikke føler meg 100 prosent kan det åpne for ham. Da kan vi kjøre annenhver gang. Det har vi vist tidligere at vi kan, sier Boasson Hagen.

Se fellesstarten i VM på TV 2 og tv2sumo.no søndag fra kl. 10.30

Frykter Sagan
«Eddy Boss» vil holde et ekstra godt øye med Peter Sagan.

– Sagan er en veldig bra spurter. Han kan bli tøff, for han kjører bra i bakkene. Simon Gerrans er også en rytter som kan snike seg av gårde, men det er Sagan jeg frykter mest. De andre spurterne vil forhåpentlig fortsatt sitte i Cauberg, humrer rudsbygdingen.

Gabriel Rasch, Lars Petter Nordhaug og Edvald Boasson Hagen. (Foto: unknown/)
Gabriel Rasch, Lars Petter Nordhaug og Edvald Boasson Hagen. (Foto: unknown/)