fisk1
fisk1

Sommerfrisk regnbueørret

Sjekk ut denne enkle oppskriften her.

Sukret og saltet ørret med pepperrotrømme og flatbrød 500g ørretfilet 150g grovt havsalt 150g sukker Strø halvparten av saltet på en tallerken og strø halvparten av sukkeret over. Leg ørretfileten på. Strø resten av saltet over og sukkeret oppå der. La det stå i romtemperatur i 40 minutter. Skyll sukker og salt godt av i kaldt vann. Fileten skal ligge i kaldt, rent vann i 5 minutter. Legg den på klede og tørk av vannet. Ørretfileten leg

Mer innhold fra TV 2