Italiensk frokost med omelett og skinke. (Foto: God morgen Norge)
Italiensk frokost med omelett og skinke. (Foto: God morgen Norge)

Italiensk frokost gir en god start på morgenen

Her er oppskriften på italiensk omelett.

- En italiensk frokost består gjerne kun av en cappucino og en croissant eller noe søtt bakeverk. I Genova, nord i Italia, spiser de gjerne Focaccia med salt og oliven til cappucinoen, forteller den italienske kokken Fernando Posso. - Men i dag utvider vi frokosten med et litt mer mettende alternativ, en fritatta eller på norsk, en omelett, sier Wenche Andersen. Les også: 8 tips for en god start på dagen