En yppelig kake uten mel og sukker til alle anledninger.
En yppelig kake uten mel og sukker til alle anledninger.

Bak en litt sunnere sjokoladekake

Kaken innholder ikke sukker eller mel og fungerer fint for diabetikere.

Etter flere år som kokk hadde et stressende arbeidsmiljø, og raske måltider satt sine spor på kroppen til John Tore Frydenlund. Etter en by-pass operasjon bestemte han seg for å legge om livsstilen, og å fokusere på hvilke råvarer han brukte i maten. Nå er han lidenskapelig opptatt av å gi andre gode matkunnskaper. - Vi har helt klart gjort noen gale valg fordi vi ikke har kunnskap, sier John Tore. I sin nye kokebok