julekrydret ribbe769 (Foto: Matprat.no)
julekrydret ribbe769 (Foto: Matprat.no)

Panikk? Arne Brimi og «Professoren i svor» gir deg profftipsene for ribba

Skibrenner ødelegger svoren. Varmluftpistol kan derimot gjøre underverker.

Julemiddagen blir ikke vellykket uten at svoren på ribben er sprø. Ifølge Even Nordahl, markeds- og utviklingssjef på Matprat, er det egentlig ganske enkelt å få sprø svor hvis man kan triksene. Nordahl, som av kollegaer blir omtalt som «professor i svor», har fordypet seg i svorens hemmeligheter. Visste du for eksempel at svor er ren protein? Mye fett Første bud er å kjø

Mer innhold fra TV 2