egg (Foto: Poppe, Cornelius/SCANPIX)
egg (Foto: Poppe, Cornelius/SCANPIX)

Ikke kast eggene fordi de er gått ut på dato – de holder mye lenger

Vi kaster 850 tonn egg i året. Så lenge holder de egentlig.

Eggene du kjøper på butikken er like gode i månedsvis etter stemplingsdatoen på kartongen, ifølge Newswire. Hvert år kastes tonnevis av gode norske egg fordi EU-regler sier de er gått ut på dato. - Det er et stort paradoks at tonnevis med friske norske egg går i søpla fordi EU-landene har problemer med salmonella i sine egg, sier Halfdan Kverneland Olafssøn i F