Tenk å kunne spise vafler med god samvittighet. På lavkarbodietten kan du gjøre akkurat det.
Tenk å kunne spise vafler med god samvittighet. På lavkarbodietten kan du gjøre akkurat det.

Vafler med havregryn, vaniljesaus og øl

Her er lesernes tips til de beste vaflene.

Vi ba våre venner på Facebook å sende oss deres beste vaffeloppskrifter.

Her er noen av dem.

Tusen takk, da er det bare å sette på kaffen.

Lavkarbo-oppskrift: Feite vafler til frokost

Sigrid Tank har sendt oss dette tipset

Bytt ut melken med samme mengde av halvparten pils og halvparten vørterøl og spander litt muskat og kardemomme i mengde etter smak.

Da blir de helt himmelske og dessuten sprø.

Vel bekomme!

Her er oppskrift på grove skolebrød med blåbær og kokos

Lill-Iren Eugenie Olaisen liker denne oppskriften godt

3 egg

3 ss sukker

1 ts kardemomme

1 l melk (laktosefri her i gården)

Mel til passe tykkelse på røren

5 dl vaniljesaus

Nammmmmmmm :)

– Du tuller ikke med vafler. Les mer her!

Angus Larsen fra Haugesund har sendt oss flere av sine favorittoppskrifter

Amerikavafler

2 egg

1 kopp sukker

1 kopp smeltet smør

1 kopp melk

2 1/2 kopp hvetemel

2 1/2 ts bakepulver

1/2 ts kardemomme

Slik gjør du:

Pisk egg og sukker godt, ha i litt melk, så mel og tilsett resten. Stekes lysebrune i smurt vaffeljern.

Vaffeloppskrift 2

250 g. hvetemel

1/4 teskje salt

2 spiseskjeer farin

2,5 dl surmelk

2,5 dl h-melk

1/4 teskje natron

1 egg

Lag først røre av mel, salt farin og melk, og la den stå en halvtimes tid. Blir den for tykk, spe på med litt melk.

Skill så egget og ha i plommen.

Pisk hviten stiv og ha den i sammen med natron like før steking.

Vaffeloppskrift 3

200 g. hvetemel

1/4 teskje kardemomme

2 spiseskjeer farin

2 dl kulturmelk

3 dl kefirmelk

60 g. margarin

2 egg

1/4 teskje natron

Lages som Vaffeloppskrift 2

Vaffeloppskrift 4

2,5 dl kremfløte

2 ts sukker

2 egg

1 dl vann

150 g hvetemel

litt kardemomme

Denne oppskriften hørte med til de litt finere variantene som ble brukt ved festlige anledninger. Til hverdags ble det brukt en simplere røre med byggmel, uten fløte og med mindre egg. Slike vafler var tyngre og ble gjerne kalt matvafler.

Visp fløten stiv sammen med sukkeret. Bland egg og vann, ha dette i fløten og tilsett mel og krydder. La røra svelle litt før vaflene stekes.

Her er oppskrift på eksotisk kokoskake

Oppskrift på vaffelrøre fra Heidi

3 stk. egg

7 ss sukker

3 dl hvetemel

4 dl havregryn

4 dl melk/ kefir

2 ss oliven olje

3 ss kesam

2 ts vanilje sukker

1 ts bakepulver

1 ts kanel

Nam nam ...