Gilde tjener fett på lavkarbodietter

Salget av fete varer som bacon, smør og fløte går som aldri før her i landet. Egg og kylling øker også. Lavkarbodietter får skylden for salgsøkningen.

– 15 prosent økning

– Hittil i år har salget av Stjernebacon og Skogsbacon økt med 113 tonn. Det er en økning på 15 prosent i forhold til i fjor, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist i Nortura til Aftenposten.

Så langt i år har Gilde solgt 866 tonn av disse to baconmerkene alene, og kan ende opp med totalt 1,2-1,3 millioner tonn i løpet av året.

– Vi har ikke gjort noen vitenskapelige studier av hvorvidt det økte salget skyldes interessen for lavkarbodietter, men vi vet jo at bacon er med i disse, sier Sundqvist.

Hun sier selskapet ikke har hentet ut egne tall for salget av egg, men de ser at også det øker.

– Vi tror at flere spiser egg og bacon både til frokost og lunsj. (©NTB)