LAVKARBO: Så langt i år har Gilde solgt 866 tonn av to sine baconmerker alene. (Foto: PA Photos)
LAVKARBO: Så langt i år har Gilde solgt 866 tonn av to sine baconmerker alene. (Foto: PA Photos)

Gilde tjener fett på lavkarbodietter

Salget av bacon, smør og fløte øker kraftig.

Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Salget av fete varer som bacon, smør og fløte går som aldri før her i landet. Egg og kylling øker også. Lavkarbodietter får skylden for salgsøkningen.

– 15 prosent økning

– Hittil i år har salget av Stjernebacon og Skogsbacon økt med 113 tonn. Det er en økning på 15 prosent i forhold til i fjor, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist i Nortura til Aftenposten.

Så langt i år har Gilde solgt 866 tonn av disse to baconmerkene alene, og kan ende opp med totalt 1,2-1,3 millioner tonn i løpet av året.

– Vi har ikke gjort noen vitenskapelige studier av hvorvidt det økte salget skyldes interessen for lavkarbodietter, men vi vet jo at bacon er med i disse, sier Sundqvist.

Hun sier selskapet ikke har hentet ut egne tall for salget av egg, men de ser at også det øker.

– Vi tror at flere spiser egg og bacon både til frokost og lunsj. (©NTB)