_Bl_skjell_256214a
_Bl_skjell_256214a

Blåskjell med friterte poteter og hvitløksmajones

– En populær rett på franske og belgiske brasserier.

Ingredienser: Beregn 750 g -1 kg blåskjell pr person Plukker du blåskjell selv, undersøk at det er trygt å spise blåskjellene Les også: Wenches fiskerett for barna Blåskjell : Ca 2 kg blåskjell 1 sjalottløk 1 stilk stilkselleri 2 ss olje 2 dl tørr hvitvin