SOPP: Sjampinjongsalat med sennep er enkelt å lage. (Foto: MAtPrat/)
SOPP: Sjampinjongsalat med sennep er enkelt å lage. (Foto: MAtPrat/)

Sjampinjongsalat

Godt tilbehør til alle slags typer stekt og grillet kjøtt.

Ingredienser (fire porsjoner):

250 g frisk sjampinjong

1 dl mandler

2 ss sennep

½ dl olivenolje

2 ss vann

¼ ts pepper

¼ ts salt

¼ ss sukker

Slik gjør du:

1. Rist sjampinjongene i olje i pannen.

2. Ha sjampinjong og mandler i en bolle.

3. Bland sammen ingrediensene til dressingen og hell over. La salaten stå og trekke noen timer.

Bli medlem i Sporty og få treningsprogram og vektdagbok