Manuela Kjeilen pyntet cupcakes med Wenche Andersen. Slik får du perfekte cupcakes. (Foto: God morgen Norge)
Manuela Kjeilen pyntet cupcakes med Wenche Andersen. Slik får du perfekte cupcakes. (Foto: God morgen Norge)

Slik får du perfekte cupcakes

Damen bak bloggen «Passion4baking» pynter cupcakes med Wenche. Se video og få oppskriften her!

Manuela Kjeilen er en av Norges mest populære bakebloggere.

Bloggen «Passion4baking» har over 20 000 bloggvisninger daglig.

Se Manuela på besøk i Wenches kjøkken i videovinduet over!

Her finner du flere av manuelas oppskrifter!

Noen av Manuelas cupcakes. (Foto: God morgen Norge)
Noen av Manuelas cupcakes. (Foto: God morgen Norge)

Les også: Slik dekker du festbordet

Les også: Slik blir leiligheten luksuriøs for under 30.000

Cupcakes

150 g mykt smør

150 g sukker

3 normale eller 2 store egg

225 g hvetemel

2 ts bakepulver

ts vaniljesukker

1dl matfløte eller melk

Visp smør og sukker til en lys luftig smørkrem. Pisk inn egg , ett om gangen. Bland sammen hvetemel , bakepulver og vaniljesukker og tilsett i smørkremen vekslevis med matfløten.

Sett muffinsformer i et muffinsbrett, eller bruk doble former på et stekebrett. Fyll formene 2/3 fulle.

Stek i varm stekeovn , på midterste rille ved 200 oC i ca 20 min.

Avkjøl litt før de tas ut av muffinsbrettet.

Cupcakes bør være helt kalde før de dekoreres med krem

Ostekrem 150 g romtemperert / myk kremost naturell

100 g mykt smør

300 g melis

Saft av ½ stor sitron

Ev konditorfarge.

Rør sammen og pisk til en glatt og luftig krem.

Fyll i sprøytepose og dekorer cupcakes .

Flere oppskrifter på krem til pynt /” iceing”