Vintips fra Beaujolais
Beaujolais nouveau har ødelagt ryktet for de virkelig gode Beaujolais-vinene, mener vinkjenner Berens
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Beaujolais ligger i den sørligste delen av Burgundområdet i Frankrike. Men den skiller seg ut fordi de bruker egen drue, nemlig Gamay. Jordsmonnet er granittpreget og her trives Gamaydruen godt. Lavt tannininnhold Beaujolais er en den letteste vinen i Burgund, generøs og fruktig. - Godt til torsk og god i gryter, sier vinkjenner Christer Berens til God morgen Norge. - Og tannininnholdet er veldig lavt, nesten ingenting. Omtrent som i en h
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert