Oljer (Foto: Louisa Gouliamaki, AFP)
Oljer (Foto: Louisa Gouliamaki, AFP)

Disse matoljene skal du bruke

Her er Fedon Lindbergs råd til hvilke matoljer vi skal bruke til matlaging

- Da jeg kom til Norge i 1986, så var det bare smør og margariner, og olivenolje ble solgt i 250 ml flasker. Nå er det et hav å velge i, sier Fedon Lindberg. Problemet, ifølge Fedon, er at på de aller fleste oljeflasker i Norge står det at de egner seg til steking. I tillegg står det at de er rik på flerumettet fett. Men flerumettet fett tåler ikke høy varme, derfor egner egentlig ikke de vanligste oljene som solsi

Mer innhold fra TV 2