Restaurant-brødre måtte stenge etter Hellstrøm-besøk

Brødrene Can driver den spanske restuaranten La Casita. Til tross for den gode beliggenheten, sliter restauranten med sviktende besøk.

Besøk av Hellstrøm

For Eyvind Hellstrøm, som skal rydde opp, blir besøket litt av en utfordring.

– Ståa er tipp topp. Vi er flinke til å lage mat, og har ingen problemer, fastholder en av eierne, Recep Can i programmet.

– Ingen har klaget på maten på ti år. Alle skryter. Det har aldri vært trøbbel, mener han.

461208

Hans bror Uno Can var ikke helt av samme oppfatning. Men overfor «God kveld Norge» fastholder han likevel at han ikke er helt fornøyd med besøket fra mesterkokken.

– Hellstrøm var veldig misfornøyd med maten, men vi har kjørt denne maten i mange år. De fleste av gjestene våre var veldig fornøyde, så vi er ikke helt enig med han. Det var ikke så ille i forhold til andre steder, sier Uno Can.

– Kanskje det bare ikke traff hans smak helt riktig, legger han til.

Måtte selge

Til tross for besøket fra Hellstrøm var det ikke mulig å drive restauranten videre.

– Vi fikk jo ikke utnyttet den sjansen han ga oss, vi måtte selge videre.

Men Can har ikke tenkt å gi seg i bransjen. Han vil starte opp på nytt sammen med sine barn, og brorens barn.

– Vi leter etter nye lokaler. Det blir ikke med bror, men med barna hans og mine. Så det blir en familiebedrift, sier han.

– Jeg liker matlaging, og har vært i bransjen mange år. Derfor blir det nok det jeg fortsetter med, sier han.