barmen
barmen

Barmen - norsk mat, ny vri

Lars Barmen er ute med ny kokebok. Hvordan lage spennende retter av norsk tradisjonssmat.

Frister det med fenalår med selleriremulade eller kanskje ertesuppe med timianskum?

Se Lars Barmen lage sandwich med lettsaltet torsk, bacon og små flatbrød i videovinduet over.

barmenbok
barmenbok
Lars Barmen har oppholdt seg mange år i utlandet. Nå prøver han å bruke de tradisjonelle norske rettene og råvarene på en annerledes måte.

Barmen har lang fartstid både på TV og i radio. Han har vært soussjef på restaurant Bagatelle og vært 10 år på Kokkelandslaget.

Ved siden av å gi ut kokebøker, driver han mye med matkurs på Jacobs på Holtet.

Så la deg friste.

Her ligger oppskriften med video fra God morgen Norge