Charlotte Mohn
Charlotte Mohn

Dagens sommermattips: Rabarbra on the rocks

Her er Charlotte Mohns tips til en sprek drink.

Denne sommeren er Charlotte Mohn - kjent fra «Smaken av Norge» og «Jenter på hjul» - vår matekspert.

Hver uke presenterer hun nye, lette og veldig gode sommerretter, desserter og drinker du kan kose deg med igjennom sommerferien.

Lurer du på hvordan Charlottes matinteresse startet? Se hvordan Charlotte ble matglad her

Hva med å servere en sprek drink til helgens gjester? Her er oppskriften:

Rabarbra on the rocks

1 kg rabarbra

5 dl vann

200 g sukker

Akevitt

Vask og del rabarbraen i biter.

Kok opp rabarbraen med vann og sukker.

La det koke i ca 30 min på svak varme.

Sil av saften og avkjøl.

Fyll isbiter i et drinkglass ha 4 cl akevitt i glasset og topp med rabarbrasaften.

Bli med Charlotte hjem til nydelige Opaker gård her

Få flere sommermattips på Charlottes matsider her