Her er «Sommertid»-oppskriften
Slik lager du carpaccio av oksefilet.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Carpaccio av Oksefilet Oppskriften er beregnet til fire personer. 200 gram indrefilet av okse 1 beger ruccolasalat 2 ss pinjekjerner 20 gram pamesan 1 dl olivenolje (ekstra virgin) Nykvernet svart pepper Maldonesalt ½ rødløk Skjær av alle sener av oksefileten. Legg kjøttet på en glovarm grill og brun kjøttet raskt på alle sider. Det skal ikke være gjennomstekt, bare
Logg inn for å lese denne artikkelen
Om du ikke har en TV 2-konto fra før kan du lage en, helt uten kostnad!
Artikkelen er oppdatert