Uma Thurman spiller den ekstremt hevngjerrige eks-leiemorderen, The Bride, i denne Tarantino-filmen. Hun skal drepe Bill. "The Bride" (Thurman), ble forrådt av sine kolleger på sin bryllupsdag. Hun ble skutt full av bly, og forlatt for å dø. Men etter fem år i koma våkner hun med kun én tanke i hodet - hun skal ta alle, og viktigst av alt, hun skal drepe Bill (David Carradine). Eneste misjon Hennes eneste misjon i livet er å jakte på og drepe alle motherfucker