Hvetekake
Hvetekake

Hvetekake

Hvetekake med sitron og rosiner

125 g smør 6 dl melk 50 g gjær 150 g sukker 1 ts kardemomme finrevet skall av 1 sitron 2-3 dl rosiner ca 1 kg hvetemel Til pensling 4 ss smeltet smør 2 ss sitronsaft 3 ss sukker 2 ts kanel Smelt smøret, tilsett melk og varm til væsken er fingervarm. Rør fersk gjær ut i litt av den lunkne melken, tørrgjær tilsettes sammen med melet. Hell