Appelsin- og valmuefrøkake

En saftig kake med smak av vår !

Appelsinkake4
Appelsinkake4

250 g mykt smør 200 g sukker, gjerne brunt (ikke for grovt) 3 store egg 250 g hvetemel 1 1/ 2 ts bakepulver saft og skall av 2 appelsiner 50 g ristede valmuefrø Varm stekeovnen til 180 oC. Smør en 20 cm form. Rør smør og sukker lyst og luftig, tilsett ett og ett egg, visp godt mellom hvert egg. Tilsett mel og bakepulver og rør lett sammen og tilsett saft og skall av 2 appelsiner og ristede valmuefrø (stek