Hovedrett med fisk - Sørlandet

Makrell med kapers, sitron og persille, syltet agurk, sautert spisskål, bakt gresskar, gresskarpuré og tomatchips.

Hovedrett fisk, Sørlandet, Smaken av Norge
Hovedrett fisk, Sørlandet, Smaken av Norge

Makrell med kapers 2 stk små makrell salt pepper 2 ss store kapers smør til steking sitronsaft 1 ss persille, finhakket Du kan gjerne bruke store kapers med stilk. Rens og skjær dem i skiver. Makrellen fileteres og renses for bein. Kutt små snitt i skinnet. Ha på salt og pepper. Stek sammen med kapers i gyllent smør på skinnsiden til skinnet er sprøtt. Ha på sitronsaft og hakket persille rett f

Mer innhold fra TV 2