Mikael Smaken av Norge
Mikael Smaken av Norge

Her finner du oppskriftene fra Midt-Norge

Mikael Forselius disket opp med hjort, fjellørret, kamskjell og multesuppe. Her får du oppskriftene.

Midt-Norges meny: Smørstekt kamskjell med byggrynsrisotto og Bukkhornkløverost. Se oppskriften her. Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrømme og pepperot, baconvinaigrette og urtesalat. Se oppskriften her. Variasjon på hjort med bresert knoke, grillet flatbiff, Fjellblå-gratinert hjortekarré, mandelpote

Mer innhold fra TV 2