P WENCHEGLUT
P WENCHEGLUT

Glutenfri bakst

Flere varianter med samme oppskrift.

For eksempel pølsebrød, hamburgerbrød og loff. Oppskrift Reidar Christensen, bakeleder NCF. 1 boks kesam 3 dl varmt vann 2 ss fiberhusk 70 g ( 3 ss) jyttemel 50 g gjær 6 ss olivenolje ( til hveteboller bruk nøytral olje ) 1 ts salt 1 pk Semper finmel,(uten fiber til fine boller m/fiber til grovere) Til fine hveteboller tilsett 1 1/ 2 dl sukker og 1 ts kardemomme og bruk kun 1/