Broccoli_680
Broccoli_680

Gratinert brokkoli

Godt følge til kjøtt eller fisk.

Ca 750 g fersk brokkoli Vann, salt Gratengsaus: 2 ss smør 2 ss hvetemel 2 dl kokevann fra brokkoli 1 dl melk 1 dl matfløte, evt melk 2 ss revet ost 1/ 2 ts salt pepper 1/ 4 ts revet muskat 1 eggeplomme 1/ 2 dl melk 1/ 2 dl fløte evt melk Varm stekeovnen til 225 oC. Skyll og del brokkoli i jevnstore buketter. Del den