baccalao_680
baccalao_680

Bacalao og Brandad

To deilige retter av klippfisk.

Tips: 1 kg klippfisk gir ca. 1 1/2 kg utvannet fisk Bacalao a la God Morgen Norge: Ca 800 g - 1 kg utvannet renskåret klippfisk (be gjerne om loins, dvs skinn- og benfrie ryggfileter) 8-10 poteter 2 store løk 2-4 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater 1 boks hermetiske paprika/pimientos ca 125 g tomatpure 2 - 2 1/ 2 dl olivenolje 1 krm - 1/ 4 ts kajennepepper eller 1 rød chili

Mer innhold fra TV 2