Melon

i mange varianter

Det finnes mange typer meloner og de kan brukes om hverandre. Prøv deg fram!

Iskalde biter av vannmelon er en god tørsteslukker.

Melontørsteslukker:

Kjør i en blender: melon i biter, mango, revet frisk ingefær og 8-10 isbiter.
Drikkes umiddelbart.

Andre varianter med melon:

- Som en liten velkomstbit eller forrett: 2 runde skiver av melon med en skiver slangeagurk i mellom, stikk en cocktailpinne gjennom for å holde dem sammen.

- En forfriskning: hul ut en halv liten melon og fyll med sitron eller mangosorbet. Finhakket frisk mynte.

- Melon og spekeskinke eller fenalår.

- Salat blandet med melon i terninger og andre salatgrønnsaker og ev jordbær i båter.
Fyll på med rensede reker eller strimler av grillet kylling og ev fetaost eller annen salatost.
Dressing av olje, saft fra lime, sweet chili, koriander og ev litt finrevet/ hakket frisk ingefær og hvitløk.

- Div melon i biter tredd vekselvis på spidd sammen med agurk , paprika, jordbær og frisk mynte, servert til grillmaten.

- Skiver av melon penslet med nøytral olje legges raskt på grillen og serveres som tilbehør til grillet kjøtt, kylling eller fisk.

Se mer:

725186