Minestronesuppe

Har du flere venner enn penger og har lyst til å invitere til vennefest ?

minestrone_680
minestrone_680

Lag en stor gryte med minestronesuppe og be gjestene ta med brød. , for eksempel focaccia - et smakfullt italiensk brød (Oppskriften på brødet kan du legge ved invitasjonen) . Andre gjester kan ta med noen pølser til å legge i suppen og noen et stykke ost eller frukt til ”dessert”. Og drikke det tar hver enkelt gjest med til eget forbruk. Denne suppen tåler både rødvin, hvitvin, øl eller eplemost. Oppskriften på suppen kan uten problem ganges med 4 , 5 , 6 eller mer!