Gjærbakst (Foto: TV2)
Gjærbakst (Foto: TV2)

Hvetebakst

Mange muligheter til en rimelig penge!

1 l hel melk 350 g smør 350 g sukker 2 egg 100 g gjær for søte deiger 3 ts kardemomme ca 2100 g hvetemel Smelt smør, tilsett melk og varm til lunken / fingervarm. Rør ut gjæren i litt av væsken. Rør eggene ut i resten av melken. Ha alt det tørre i bakebollen og tilsett væske mens maskinen går. Elt deigen i maskin i til den blir glatt, smidig og blank , minst 5 min. Dekk til bakebollen og sett