maten
maten

Saftig stek

Enklere enn du kanskje tror.

Å lage saftig stek er enkelt, det passer seg selv. HVIS du passer steketermometeret! Når man skal servere kjøtt til mange er det greit og enkelt å steke kjøtt i hele stykker. Smaker godt gjør det også! Noen tips: - Kjøttet bør ligge i romtemperatur i 30-40 min (avhengig av størrelse) før steking. - Steker av hele stykker, for eksempel en lammestek. Krydres med ønsket krydder og settes rett i varm stekeovn. - Fileter og roastbiff bør brune