røkt fisk_680
røkt fisk_680

Dillstuede poteter

Godt følge til gravet eller røkt fisk.

(4 personer) 8-10 poteter 2 skiver sellerirot (kan sløyfes) vann salt Saus: 2-3 ss smør 2 1/2 ss hvetemel 4 dl melk/matfløte 2 ts sennep salt, pepper rikelig med finhakket dill Rens og skjær poteter og selleri i terninger og kok dem møre i lettsaltet vann. Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med varm melk/matfløte under omrøring. Sausen skal