Fårikål
25. september er nasjonalretten Fårikålens Festdag. Her får du oppskriften fra God morgen Norge.
Denne artikkelen er over ett år gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.
Fårikål
Ca 1 kg lammekjøtt /fårekjøtt med ben i serveringsbiter (nakke, bog, bryst, nyrestykke)
ca 1 kg hodekål
2 ts salt
ca 4 ts hel pepper
3 dl kokende vann
Del kålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en kasserolle. Strø salt og pepper mellom lagene. (Pepperkornene kan legges i en spesiell pepperholder eller i et kaffefilter som knytes igjen, men det er for de feige!) Pepper skal flyte ri
For å lese eldre artikler må du logge inn eller registrere en TV 2 Konto
Det er gratis å registrere seg og du får da tilgang til hele arkivet vårt.
Artikkelen er oppdatert