Grove scones

Enkel bakst med linfrø og solsikkekjerner

Oppskrift til 8 stk 10 stk. Ingen heving. Smaker best nystekt.

Bland sammen mel , frø , bakepulver og salt. Smuldre inn smøret og tilsett cottage cheese.

Del i 8 biter og form til boller . Legg på bakepairkledt stekebrett og trykk bollene flate. Stek midt i varm stekeovn

Stek i varm stekeovn på midterste rille, 230 oC i 10-12 min.

Smaker godt til en kopp te med litt ost eller syltetøy.

Variasjon:

Tilsett hakkede valnøtter, hakket aprikoser og rosiner og litt mer cottage cheese .

Se del 2 her

516618