pølsefest (Foto: TV2)
pølsefest (Foto: TV2)

Pølser i mange varianter

Pølser er ikke bare pølser. Det finnes mange varianter og smaker, det siste er pølser med fiskesmak.
Wenche, Jan Øyvind og Vår tester årets pølser.

For å få en litt mer spennende grillopplevelse, bruk mange forskjellige sorter.
For eksempel kan du bruke lammepølser, chilipølser, vossapølser, ostepølser osv. Prøv også laksepølser. Pølsene kan grilles hele, kutt da små snitt i skinnet, eller du kan dele opp i passende biter, og sette på grillspyd med forskjellige grønnsaker; paprika, ananas,squash og mais. Bruk det du har i huset eller det som er familiens favoritter. Det meste kan grilles!

Til pølsene i dag serverte Wenche en
hjemmelaget ketchup:
Kjør i blender:
flådde tomater
basilikum
hvitløk
litt balsamicoeddik
ristede pinjekjerner
revet parmesan
chili
salt og pepper

Hjemmelaget potetmos
Av årets nye poteter lager du en kjempegod potetmos!
Skrubb potetene godt og kok i usaltet vann til de er gjennomkokte.
Mos potetene sammen med litt god olje, salt og godt med finhakket gressløk.

Flere gode pølsetips her:

248979

Flere oppskrifter fra Wenches kjøkken finner du på artoftaste.no