Cæsarsalat 680
Cæsarsalat 680

Cæsarsalat og lakseburger

Her finner du oppskriftene Charles viste Inger som selv sa hun var verdens lateste.

Cæsar salat
Hjertesalat

Dressing
Eggplomme
Dijon sennep
Ansjos
Parmesan
Nøytral olje
Olivenolje
Salt & pepper

Parmesan
Kyllingbryst
Brød

Laks eller ørret ”burgere” med belgfrukter
0,5 kg laks eller ørret
Salt og nykvernet pepper
1/6 ts Cayennepepper
2-3 stk Egg
Ca 2 ss potetmel
1-2 dl H-melk
Olje til steking

Belgfrukter
Grønne bønner
Hvite herm bønner
Sjalottløk
Ruccula salat
Salt og nykvernet pepper
Kaldpresset olivenolje

Hamburgerbrød til barna

Bær med appelsin sabayonne
Frossne eller friske bær
Sukker
Appelsin sabayonne
4 stk eggplommer
8 -10 ss friskpresset appelsinsaft
4 ss sukker
Evt. litt sitronsaft hvis det er veldig søte appelsiner

Gratineres
Melis til å drysse over

Les flere oppskrifter:
Biff for fire
Ovnsbakt rødspette
Entrecôte og bondeomelett
Tapasmeny til Gjøvik-ekspressen