Kremet pasta med laks
Italiensk klassiker med fisk
Kok pasta etter anvisning på pakken.
Mens pastaen koker, kok opp matfløte i en egen kasserolle. Jevn til en fyldig saus med maisenna rørt ut i litt melk. Smak til med salt, pepper , sitronsaft og parmesan.
Del laksen i store terninger og stek den i varm olje i 2-3 min.. Dryss over salt og pepper.
Hell vannet av den kokte pastaen.
Finsnitt purre / vårløk og surr i litt olivenolje og tilsett i pastaen sammen med sausen , finhakkede urter og røkelaks i tynne strimler.
Anrett pastaen på en tallerken og legg over den stekte laksen.
Her ser du videre:
Artikkelen er oppdatert