smorbrod_0404 (Foto: TV 2)
smorbrod_0404 (Foto: TV 2)

«Stjerneskudd»

Fredag stod dansk smørbrød med sprøstekt flyndre, reker og asparges på menyen.

«Stjerneskudd» Et dansk smørbrød med sprøstekt flyndre, reker og asparges 4 flyndrefileter Panering: 3 ss hvetemel salt, pepper 1-2 egg ca 2 dl malt tørket brød / brødrasp ca 3 dl olje til fritering ( nøytral olje for eksempel raps eller solsikke) 4 skiver loff smør salat ca 200 g rensede reker 8 grønne kokte asparges 4