seibiff (Foto: TV2)
seibiff (Foto: TV2)

Seibiff med løk

Seibiff med løk og chili, råkost, yoghurt- og agurkdressing

Seibiff 800 g seifilet uten skinn og bein 3 ss hvetemel 1 ts salt 1/2 ts pepper 2 - 3 løk 1 purre 1/4 - 1/2 finhakket rød, frisk chili (kan sløyfes) smør til steking salt pepper Skjær løken i tynne skiver og stek den gyllen i smør. Tilsett finsnittet purre og finhakket chili og la steke med de siste 2 minutter. Smak til med salt og pepper. Skjær seifileten i