lam_680
lam_680

Påskelam

Her finner du oppskriften på Wenches lammestek:

Honning og rosmarin marinert lammestek servert med saltbakte poteter, rødvinsaus og aspargesbønner Til 6 -8 personer 1 lammelår ca 2 ½ kg 4-5 friske kvister av rosmarin ev 2ts tørket 3 fedd hvitløk ca 1 dl flytende honning salt, pepper 1 løk 2 gulrøtter ev 1-2 skiver sellerirot La små lommer i kjøttet med en spiss liten kniv, stikk inn rosmarin og strimlet hvitløk. Gni låret inn med fl