Lettlaget rugbrød

Bakes uten gjær

Varm stekeovnen til 175 oC.
Smør og kle bunnen på to avlange former a ca 1 ½ l.

Bland sammen de tørre ingrediensene, tilsett sirup og kulturmelk.
Rør sammen til en glatt , litt ”klissete ” deig.

Fordel deigen i de smurte formene og dryss over litt grovt rugmel.
Bruk hendene eller en slikkepott og glatt til overflaten på brødene.

Stek brøden på nederste rille i stekeovnen i ca 1 time.

Hvelv de nystekte brødene ut av formene og avkjøl på rist underklede.

Rugbrødene smaker godt til div sild, gravet / røkt fisk og til ost.

Egner seg godt til frysing.