Potetlapper

Oppskrift til "uventede julegjester"

Skrell potetene og kok de i usaltet vann.

Riv de grovt eller mos de og bland i de resterende ingrediensene.

Stek små lapper på hver side i en stekepanne til de er gylne.

Fyll med det du selv ønsker.

Eksempler kan være:

· Akevittgravet ørret

· Sylte og svisker

· Rømme og løyrom

· Eplekrem