TV 2 hjelper deg 13. september
TV 2 hjelper deg 13. september

Test av stekepanne

Er du lei av panner som slår seg og blir bulkete? Det kan du unngå ved å kjøpe deg en skikkelig panne. Behandler du den riktig kan den også vare en hel generasjon.

Mesterkokken Trond Moi har testet seks slip-lett panner, av teflon, titan og diamantbelegg.
- Billigpannene blir som regel veldig fort ødelagt, så man bør se etter de kvalitetspannene som har tykk bunn, er tyngre å holde i og som er av titan eller diamantbelegg, anbefaler Moi.

Bjørg Thorhalsdottir har forelsket seg i broren til den kjente kokken Trond Moi.
Bjørg Thorhalsdottir har forelsket seg i broren til den kjente kokken Trond Moi.

Han kommer også med tre tips som viktig for at stekepanna skal holde i mange år:
- Bruk plastikk eller tre-redskaper.
Reklamene sier at man kan bruke stålredskaper i pannene, men de blir fortere ødelagt hvis du gjør det.
- Ikke ha pannen på for lenge på komfyren med for sterk varme.
Ved å gjøre det kan belegget bli ødelagt. Dette gjelder spesielt de tynnbunna pannene.
- Vask pannene med en gang.
Belagte panner vasker man med en gang mens de er varme, skyller godt med varmt vann og tørker av med papir, så blir de helt rene.

Moi har testet pannene ved først å se på evnen pannene har til å lede varme fra komfyren og over i panna. Deretter testet han stødigheten på panna; hvor god den er å holde i, selve håndtaket når man jobber med den, og om den ligger flatt, jevnt og fint slik at varmen holder seg bra. Til slutt så han på hvor høye kantene er og om de holder på det som er i panna. Vi har også sett på prisen.

TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 Hjelper deg - smilefjes
TV 2 Hjelper deg - smilefjes
1. Brimi 930,- Diamantbelegg
Brimi-panna viser at dyrt faktisk også kan være best. Den har et godt, stødig håndtak og sitter bra på komfyren. Pannen er litt baktung, men veldig bra på steikingen. Et meget smart og praktisk avtakbart håndtak gir også et stort pluss. Det gjør at panna også kan brukes som ildfast form.

TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 Hjelper deg - smilefjes
TV 2 Hjelper deg - smilefjes
2. Høyang Polaris Panny Kr. 599,- Titan
Panny er en veldig bra panne. Den har et stødig håndtak, tykk god bunn og ikke minst praktiske helletuter på begge sider. I tillegg får den pluss for hengekrok foran.


TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 Hjelper deg - smilefjes
TV 2 Hjelper deg - smilefjes
3. Gastrolux Kr. 865,- Titan
Gastrolux får også et smil. Den har et godt, håndformet håndtak i tykk, god utførelse. Bunnen er også tykk og stødig. Denne stekepanne kom best ut i varmefordelingstesten.



TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 Hjelper deg - strekfjes
TV 2 Hjelper deg - strekfjes
4. Eva Trio Kr. 600,- Teflon
Eva Trio er stødig og bra på komfyren, men håndtaket falt slett ikke i smak. Det er ikke godt å holde i ved steking og risting.



TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 Hjelper deg - strekfjes
TV 2 Hjelper deg - strekfjes
5. Tefal Kr. 559,- Teflon
Stekepanna fra Tefal har et godt håndtak og fin, høy kant rundt sidene. Men bunnen er tynn og den kom dårligst ut i vår varmefordelingstest.



TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 hjelper deg 12. september
TV 2 Hjelper deg - strekfjes
TV 2 Hjelper deg - strekfjes
6. Høyang Polaris Hard Face Kr. 599,- Teflon
Hard Face er en lett panne, men likevel brukbart stødig. Den kom dårlig ut av varmefordelingstesten og bunnen er for tynn.

Reporter: Marianne Vedal marianne.vedal@mtv.no
Fotoredigerer: Jon Sverre Høiden

Sendedato: 12.09.02