Professor om mattrend:

– Morsomt fordi det er så dumt

Helsekontrollen (TV 2): Tilhengerne av kraft mener kraften smører ledd, styrker immunforsvar og gjør oss yngre. Men ekspertene rister på hodet.

Kraft laget på bindevev, bein og kjøtt har lange tradisjoner i kostholdet.Siv Hauge er en av dem som har kokt kraft i mange år, og i dag produserer hun økologisk kraft som hun selger på glass. Hun forklarer at når vi langtidskoker bein, knokler og hud fra dyr, så trekkes næringsstoffene ut i vannet og vi får en næringsrik væske.