Gjær-trøbbel i butikkene

Orkla har trappet opp produksjonen av gjær. Likevel kan det ta tid før alle landets butikkhyller er fylt opp.

MANGEL: For den bakeglade kan det ta tid før gjærpakkene er på plass i butikken igjen. Foto: Berit Roald / NTB Scanpix
MANGEL: For den bakeglade kan det ta tid før gjærpakkene er på plass i butikken igjen. Foto: Berit Roald / NTB Scanpix

I tiden etter at regjeringen innførte de strengeste tiltakene i fredstid, har det så og si ikke vært gjær å oppdrive i matbutikkene.Kommunikasjonsdirektør i Orkla, Elisabeth Aandstad Ekheim, sier de har hatt en voldsom etterspørsel av gjær de siste tre ukene.- De siste tre ukene har vi levert nok gjær til at det kan bakes omtrent 1.2 millioner deiger hver uke. Med 2.5 millioner privathusholdninger i landet, viser det en betydelig bakeaktivitet, sier hun.Etter skoler og ba