Slik lager du julens smultringer

Dette trenger du for å lage smultringer.

Sist oppdatert

2 egg
130 gr sukker
1 boks (3 dl) seterømme
Ca 500 gr siktet hvetemel
1,5 ts hjortetakksalt, evt natron
Ca 2 ts kardemomme
3-4 pk smult

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Vend inn resten av ingrediensene.

La deigen stå tildekket i kjøleskapet til neste dag.

Kjevle deigen ca ½ cm tjukk, stikk ut smulteringer.

Kokes gyllenbrune i varm smult.

Avkjøles på rist+tørkepapir.

Fryses ned.

Artikkelen er oppdatert